新乡医学院三泉学院于2003年4月经河南省教育厅批准成立。2003年12月，教育部确认其为独立学院，并在新机制下将其设立为公立本科全日制普通学院。学院设有基础医学院、护理学院、医学技术学院、管理学院、临床学院、药学学院、生命科技学院、外语系等8个系，办学分为全日制本科(从专科到本科)和专科两个层次。它拥有临床医学、护理、药学、生物医学工程、生物技术、公共事业管理、医学检查、医学影像学、英语、口腔检查技术等专业学科。它涵盖文学、管理、科学、工程和医学等多个学科，目前有13，547名学生。它有768名专职教师